Η τυποποίηση, η πιστοποίηση, ο έλεγχος ποιότητας των προϊόντων και η προστασία του καταναλωτή δεν αποτελούν σύγχρονη ανακάλυψη του τεχνικού μας πολιτισμού όσο και αν φαίνεται περίεργο. Οι έρευνες του καθηγητή Γ. Βαρουφάκη δείχνουν ότι οι ρίζες τους φθάνουν στην πολύ μακρινή αρχαιότητα και αποτελούν ..