Το βιβλίο αναφέρεται σε μια μείζονα κρίση που άγγιξε την ευρωπαϊκή κοινή γνώμη, αλλά και τους θεσμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης, πριν τρία μόλις χρόνια. Αιτία ήταν η αποκληθείσα "Νόσος των Τρελών Αγελάδων" και οι αποκαλύψεις που επακολούθησαν. Στα τρία κείμενα και το επίμετρο του βιβλίου, επιχειρείται μ..